अपने लक्ष्य के लिए क्या खाएं
अपने लक्ष्य के लिए क्या खाएं -
मोटापा कम करने और वजन बढ़ाने के लिए आहार -
मोटापा घटाने और वजन बढ़ाने दोनों लक्ष्यों के लिए एक ही प्रकार के भोजन का सेवन किया जा सकता है, लेकिन विशिष्ट लक्ष्यों को पूरा करने के लिए अलग-अलग मात्रा और अनुपात में। यहां प्रत्येक मैक्रोन्यूट्रिएंट और वजन घटाने और वजन बढ़ाने में इसकी भूमिका के बारे में कुछ और जानकारी दी गई है:
प्रोटीन:
वजन घटाने और वजन बढ़ाने के लक्ष्य दोनों के लिए प्रोटीन महत्वपूर्ण है। पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन का सेवन वसा को कम करते हुए मांसपेशियों को बनाए रखने में मदद करता है और वजन बढ़ाने के दौरान मांसपेशियों के निर्माण में सहायता करता है। प्रोटीन के अच्छे स्रोतों में चिकन, टर्की, मछली, अंडे, डेयरी, टोफू, बीन्स और दालें शामिल हैं।
कार्ब्स:
कार्बोहाइड्रेट शरीर के लिए ऊर्जा का प्राथमिक स्रोत हैं। जबकि कुछ लोग वजन घटाने के लिए कम कार्ब आहार का पालन करना चुन सकते हैं, वजन बढ़ाने के लिए कार्बोहाइड्रेट महत्वपूर्ण हैं क्योंकि वे व्यायाम के लिए ऊर्जा प्रदान करते हैं और ग्लाइकोजन स्टोर को फिर से भरने में मदद करते हैं। कार्बोहाइड्रेट के अच्छे स्रोतों में फल, सब्जियां, साबुत अनाज और फलियां शामिल हैं।
वसा:
जबकि अक्सर राक्षसी रूप से, वसा हार्मोन विनियमन, विटामिन अवशोषण और मस्तिष्क के कार्य के लिए आवश्यक होते हैं। एवोकाडोस, नट्स, बीज और जैतून के तेल जैसे स्वस्थ वसा का चयन वजन घटाने और वजन बढ़ाने के लक्ष्यों में सहायता कर सकता है।
पानी:
समग्र स्वास्थ्य और वजन घटाने या वजन बढ़ाने के लक्ष्यों के लिए पर्याप्त पानी पीना महत्वपूर्ण है। पर्याप्त जलयोजन भूख को नियंत्रित करने में मदद करता है, पाचन में सहायता करता है, और मांसपेशियों की रिकवरी में सहायता करता है। प्रति दिन कम से कम 8-10 कप पानी पीने का लक्ष्य रखें।
सब्ज़ियाँ:
सब्जियां आवश्यक विटामिन, खनिज और फाइबर से भरी होती हैं। अपने आहार में विभिन्न प्रकार की रंगीन सब्जियों को शामिल करने से तृप्ति प्रदान करके, पाचन को बढ़ावा देने और समग्र स्वास्थ्य का समर्थन करके वजन घटाने या वजन बढ़ाने के लक्ष्यों में सहायता मिल सकती है।
अंततः, प्रत्येक मैक्रोन्यूट्रिएंट की मात्रा और अनुपात व्यक्तिगत लक्ष्यों, शरीर संरचना और गतिविधि स्तर पर निर्भर करेगा। एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ या पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने से आपके लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए एक व्यक्तिगत पोषण योजना विकसित करने में मदद मिल सकती है।
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